Premesso che per me bere del buon vino è più importante di rispettare una dieta ferrea, ecco un articolo per capire meglio quante calorie assumiamo bevendo del vino.
Nel vino, non vengono indicate sull'etichetta le relative calorie, cercherò quindi di suggerirvi come poterle calcolare.
Il calcolo è abbastanza semplice, la cosa più importante è considerare che 1 gr. di alcol possiede 7 calorie circa e verificare la gradazione indicata sull'etichetta (questa presente per legge).
La gradazione in volumi
I gradi del vino sono espressi in percentuale di alcol sul volume.Per esempio, se una bottiglia riporta la gradazione di 13% vol. significa che contiene 13 centesimi di litri di alcol, in pratica un litro di vino (100 cl) contiene quindi 13 cl di alcol.
L'alcol ha un peso di specifico pari a 0,79 significa che un litro di alcol pesa 0,79 Kg.
Tenete duro ho quasi finito, per concludere i grammi di alcol in un litro di vino a 13° sono 0,79 * 130 = 102,7
Le calorie del vino
Ora il gioco è fatto, appena avete il peso non dovete far altro che moltiplicare per 7 ed ottente le calorie contenute dal vino. Nell'esempio precedeten Kcal = 102,7 * 7 = 718,9 (queste sono le calorie di 1 litro di vino).La formula finale è Kcal = (Quantità in litri) * Gradi * 7,9 * 7.
Considerando un bicchiere di vino con capienza 150 ml ed un vino da 13°, le calorie che assimilate sono 0,15 * 13 * 7,9 *7 = 107 calorie.
Benissimo, ora sapete come farvi male e calcolare quanto vi costa bere una buona bottiglia di vino durante una cena piacevole con i vostri amici.... A mio avviso il gioco (bere del buon vino) in questo caso vale la candela, il tutto sta nello scegliere bottiglie di qualità, altrimenti buttate via soldi e linea... la vostra. Meditate ........................
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